• Cocktails maken
• cocktails shaken
• Cocktail catering
• Cocktail bootcamp
• Cocktail priveles
• Cocktail recepten
• Workshops
• Cocktails op school
• Vrijgezellenfeesten
• Bedrijfsuitjes
• Limboshow
• Sambashow
• Salsahow
• Vuurspuwshow
• Afrikaanse dansshow
• Percussieshow
• Livemuziek en DJ's

cocktail recepten

Mojito

Ingrediënten

8 tot 10 verse muntblaadjes
2 dessertlepels rietsuiker
6 tot 10 kleine stukjes verse limoen
1 vol long drink glas crushed ice
1¼ oz witte rum [Havana Club of als alternatief, Bacardi]
Spa Rood of bruiswater
en een servetje om het glas mee vast te pakken

Bereiding

1. Haal 8 tot 10 munt blaadjes voorzichtig van het takje en stop deze in het glas
2. Bewaar het kleine kroontje van het takje van de muntblaadjes voor de afwerking van de cocktail; dit geeft het effect van een palmboompje
3. Snijdt een verse limoen doormidden en snijdt van één kant een plak af en bewaar deze voor de garnering van de cocktail. Verdeel de rest van de limoen in ongeveer 6 tot 10 kleine stukjes en voeg deze toe
4. Voeg 2 dessertlepels rietsuiker toe
5. Duw stevig met een cocktailstamper om het sap uit de limoenstukjes te persen
6. Vul het glas op met ongeveer de helft van het crushed ice
7. Voeg 1¼ oz witte rum (Havana Club of als alternatief Bacardi) toe en roer het geheel nog een keer stevig
8. Voeg de rest van het crushed ice toe en meng het geheel nog eenmaal
9. Top de cocktail af met Spa Rood of bruiswater
10. Roer het geheel nog een keer goed door
11. Garneer de cocktail met het bewaarde kroontje muntblaadjes, steek het bewaarde plakje limoen op de rand van het glas en steek 2 rietjes in het glas

Et voilà….de enige echte Mojito!

Wil jij je vrienden of collega’s ook eens verrassen met unieke workshop Cocktails shaken op locatie, kijk dan op onze site Cocktails-shaken.be of Cocktails-shaken.nl voor meer informatie.

Ginafrica

Ingrediënten:

6 tot 8 sinaasappelpartjes
2 dessertlepels rietsuiker
1 vol longdrink glas crushed ice
1¼ oz gin
cranberrysap
en een servetje om het glas mee vast te pakken

Bereiding

1. Snijdt een verse sinaasappel doormidden en snijdt van één kant een plak af om te bewaren voor de garnering van de cocktail
2. Verdeel de rest van de sinaasappel in 6 tot 8 kleine stukjes en deponeer deze in een longdrinkglas
3. Voeg 2 dessertlepels rietsuiker toe
4. Duw stevig met een cocktailstamper om het sap uit de sinaasappelstukjes te persen
5. Vul het glas op met ongeveer de helft van het crushed ice
6. Voeg 1¼ oz gin toe
7. Roer het geheel nog een keer stevig door met een dessertlepel of barlepel
8. Top de cocktail af met het cranberrysap. Let op: hierna niet meer roeren!
9. Voeg als finishing touch nog wat crushed ice toe en garneer de cocktail met het bewaarde sinaasappelplakje op de rand van het glas en steek 2 rietjes in het glas

En voilà….de enige echte Ginafrica!

Wil jij je vrienden of collega’s ook eens verrassen met unieke workshop Cocktails maken op locatie, kijk dan op onze site Cocktails-shaken.be of Cocktails-shaken.nl voor meer informatie.

Malibu Sunset

Ingrediënten:

1¼ oz Maliburum of kokoslikeur
½ oz sinaasappelsap
½ oz ananassap
grenadine siroop
1 vol longdrink glas ijsblokjes
1 schijfje sinaasappel of ananas voor de garnering
en een servetje om het glas mee vast te pakken

Bereiding:
Uitleg over hoe te mixen met een cocktailbeker en een mixglas:

Zet het glas ondersteboven in de cocktailbeker en geef een stevige klap op de onderkant van het glas, je kunt nu mixen zonder te knoeien.
Bepaal waar de grootste uitsparing zit en geef een stevig klap aan de zijkant van de cocktailbeker; daarmee komt het glas weer los.

1. Vul het glas met ijsblokjes en deponeer deze in de cocktailbeker
2. Voeg 1¼ oz Maliburum of kokoslikeur toe
3. Voeg een ½ oz sinaasappelsap toe
4. Voeg een ½ oz ananassap toe
5. Klem het mixglas in de cocktailbeker en schudt het geheel goed door elkaar
6. Haal het glas eruit op de wijze zoals we hierboven is uitgelegd
7. Schenk de drank uit in het glas en voeg als laatste de ijsblokjes toe
8. Steek een schijfje sinaasappel of ananas op de rand van het glas voor de garnering en steek 1 rietjes in het glas
9. Schenk als laatste voorzichtig de grenadinesiroop uit
10. Laat het geheel even rustig staan en zie de zon opkomen!

En voilà …de enige echte Malibu Sunset!

Wil jij je vrienden of collega’s ook eens verrassen met unieke workshop Cocktails shaken op locatie, kijk dan op onze site Cocktails-shaken.be of Cocktails-shaken.nl voor meer informatie.

Cosmopolitan

Ingrediënten
1 oz vodka
½ oz tripple sec
½ oz limoensap
½ oz cranberry sap
1 vol longdrink glas crushed ice
1 schijfje limoen
en een servetje om het glas mee vast te pakken

Bereiding:

• Koel het glas goed af door het crushed ice hier even in te laten staan
• Doe het curshed ice in de cocktail beker en steek alvast het schijfje limoen op de rand van het glas en een rietje in het glas
• Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe
• 1 oz vodka
• ½ oz tripple sec
• ½ oz limoensap
• ½ oz cranberry sap
• Roer het geheel goed door met een dessertlepel of barlepel
• Knijp een halve limoen uit boven het glas
• Roer het geheel nogmaals goed door met de dessertlepel of barlepel
• Gebruik een strainer voor het uitschenken van de cocktail; zo houd je het ijs en het eventuele vruchtvlees van de uitgeperste limoen tegen
• Schenk het geheel uit; bij de juiste telling van de ingrediënten blijft er niets over in de cocktailbeker en heeft de cocktail een prachtige roze kleur

En voilà…de enige echte Cosmopolitan!

Wil jij je vrienden of collega’s ook eens verrassen met unieke workshop Cocktails mixen op locatie, kijk dan op onze site Cocktails-shaken.be of Cocktails-shaken.nl voor meer informatie.